【料理】日本調味料的5S(さ.し.す.せ.そ)

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「姊姊啊,さしすせそ,是非常重要日本料理調味的五種調味料,千萬不要忘記知道嗎?」這句話是外婆告訴我的,而我也一直把這段話放在心底。

【料理】十大日本家庭必備調味料/醬料

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人的記憶有短中長期之分,而加上五感的記憶尤其是味覺記憶,更是會深深地將許多經驗納入我們的長期記憶中一輩子都難以忘記。