【台北信義區】She_ Design TAPAS SOJU BAR 美炸全16款調酒食記(圖多)

【台北信義區】She_ Design TAPAS SOJU BAR 美炸全16款調酒食記(圖多)

對於任何過於創新、新潮的店總覺得嚐鮮的念頭居多,較不會有想在回訪的意願。

然而這間酒吧不只食物過分好吃、酒款各個都超用心,更不用說是舒適又時尚的店內環境!!!

說是在各方面皆表現的卓越也不為過。

任何的細節處除了願意花錢消費、也超願意推薦給身邊的朋友☺️

重點是酒鬼如我們,把闆娘Daisy剛新更換的16款酒都喝了一輪了😆😆😆

(一開始單兩個女生先喝了12款,後面朋友來再加喝另外四款😂酒鬼無誤吧🥰)


也因此決定細細紀錄自己這次的生日亂喝局😌🥳

硬要驕傲、自豪的說:

這篇肯定是史上吃最多、喝最多的誠意食記了🥰

如果你看完很想拜訪!

絕對是因為闆娘用心的緣故值得大家前去☺️

那我們就分成店內環境菜單&酒單,以及各種食物照來介紹吧😊





店內環境

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 店門口

迎面來的店家大門就非常網美。

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 餐廳座位

這是我們的小位置~

超喜歡這個小空間的😍🥰

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 餐廳裝潢

一進門右手邊的這個小空間的壁爐太適合拍照。

看到美女與野獸的夥伴們瞬間少女心噴發🥳

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 餐廳座位

入口處左手邊的沙發座位也很舒適。




台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 吧台

從我們這個角度看到工作人員忙進忙出蠻好的~

不過有時他們太忙,我們常有呼不到人的距離感😆

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 吧台

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 餐廳座位

約莫晚上八點半過後,店家會把燈轉暗,瞬間氣氛變得很醉。

(應該是我自己喝得比較微醺。😆😂😆)

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 吧台

超!喜!歡!吧!台!的設計與配色!




台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 吧台

吧台這種屁股感覺有點涼的透明椅,很巧妙地讓空間感簡約而不壓迫。

只是對於這種喝很多的醉鬼坐在上面,會一直很沒有安全感吧😆😆😆

對於曖昧不明、戀人未滿的友誼以上之關係,特別不推薦。

上述關係的來客,個人比較推薦昏暗不明的小角落,特別適合培養感情

而不至於情竇剛萌芽就瞬間見光死。

☺️☺️☺️☺️☺️

好歪斜了哈哈哈哈哈回到正題😚

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 餐廳座位

後方的座位區桌子較高,對於喜歡用餐bistro感者,則推薦後方的座位區😊




台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 廁所

至於廁所真的是太厲害了。

非常容易讓人以為自己是明星,來到梳妝間。

為上場喝醉做準備吧,我想。

😆😆😆

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 廁所

廁間內也有世界亮網美梳妝台。

非常適合那些小鹿亂跳的朋友們來放大檢視自己的妝是否花掉。

抑或是網美一直拍照。

在這個很神奇的廁所真的是會讓人不記得時間。

只要外面沒有人排隊敲門為前提。

😆😆😆😆


台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 廁所

闆娘還很附上唇膏,真的是很貼心~😇



世界適宜拍照的落地鏡

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 廁所

好煩喔,對,就是這樣。

這個廁所真的是給人太多花時間拍照的藉口了~🥰

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 吧台 裝潢

晚上這個放菜單與酒單的櫃檯的燈光好ㄎㄧㄤ。

喔不對是好美!🤣


台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 沙發區

吧台旁邊的沙發區也真的很舒適。





菜單&酒單

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 菜單 MENU

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR MENU 菜單

好煩喔,什麼都想點想吃。

這次初訪還有太多沒有點的菜色,真的是期待下次去的時候來試一試~

🥰




餐點照片


實!照!超!多!!

闆娘Daisy的巧思真的太太太值得分享給大家了,

所以先告知大家.......圖片真的有點多。

畢竟光酒就佔了16個品項了,真的是不多也難吧。

🤣😂

特別感謝照片都是由朋友提供~(朋友比我會拍食物☺️☺️☺️謝謝朋友的無私~😊)

因為有點餓,先把點了一輪的菜來放上來供大家參考吧☺️



去骨蜂蜜蒜味炸雞 $390

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 去骨蜂蜜蒜味炸雞

靠。

這真的是最推薦、吃到最最最驚豔的炸雞了。

比特別去韓式炸雞專賣店還好吃的炸雞。

通常酒水強的店家,餐飲總會讓人覺得可以有更好的地方。

但是這個炸雞真的絕對必點。要點。不點是傻子。

雖然我沒有搭配下方的任何配料,只喜歡單純吃那個炸雞~

總之超級無敵好吃到要哭。

請點。




起司蟹肉蛋捲 $230

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 起司蟹肉蛋捲

蛋捲來說表現非常之出色~

但是對於我比較喜歡鹹食的女子來說,鮮奶油偏甜了點。

也就是比較偏韓式那種甜感。

不過相信對於多數甜食愛好者來說,搭配上方的蟹肉吃真的恰到好處。

☺️




黑松露起司薯條 $240

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 黑松露薯條

薯條就是薯條。不過用酸甜醬來搭配食用很唰嘴🥳

醬料中間那鮮奶油依舊對我來說偏甜~




辣炒年糕球 $300

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 辣炒年糕球

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 辣炒年糕球

跟泡菜炒飯球是一樣的容器,店員拿來時感覺很像叫了外賣,很可愛☺️

然後這個炒年糕也好!道!地!

也是個人特別推薦的一道餐點😊





酥炸小螃蟹 $200

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 酥炸小螃蟹

對於習慣吃「軟殼蟹」的朋友來說,咬下去的第一下會有種違和感。

比起螃蟹還是更推炸雞,但也是很適合做下酒菜的一道

😍😌🥰




火辣辣牛:牛筋/牛肚/牛舌  $350

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 火辣辣牛:牛筋/牛肚/牛舌

老實說因為這是後面才加點的餐點,對於已喝到有點ㄎㄧㄤ的本女子來說,

喝飽吃足,就沒有辦法給比較中肯的心得了。

對於比較喜歡那種水煮牛肉的麻辣的話,這種偏韓式辣醬、帶有點甜麵醬敢的辣醬,我就比較還好。

(本身就不太喜歡吃那種甜麵醬感的東西)




辣炒雞起司薄餅 (松露鮮奶油) $290

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 辣炒雞起司薄餅

當初這道餐點是第一道上桌的餐點。

超吸睛!超好拍!

第一眼真的很驚艷!

又好吃!

是非常有韓國海鮮煎餅敢的「偽」美式起司薄餅。

(個人覺得這個形容很恰當😆)

附上的松露奶油醬依舊偏甜。

所以個人對於這個醬就謝謝掰掰。




翅手空拳:台式豆乳雞/泰式香茅 $190

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 翅手空拳:台式豆乳雞/泰式香茅

因為炸雞太好吃,對於這道就會覺得好吃卻不驚艷。

然後我吃不太出來豆乳跟香茅的差別😆😆😆😆

如果能在稍微保有雞肉的鮮甜與Juciy感,

那我覺得會更好~~~~~~

🥰🥰🥰





(招待)起司水果甜點拼盤 $630

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR (招待)起司水果甜點拼盤

上桌時相當滿意😍

因為充滿莓果跟貨真價實的三種起司,以及醃火腿+餅乾

個人覺得以吃到這樣檔次的乾物盤來說,價位非常得宜。

😚😚😚





不能說的玉米冰淇淋 每日限量五隻 360

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR (招待) 玉米冰淇淋

每日限量五隻的玉米形狀冰淇淋除了超吸睛之外,

用威斯忌跟貝里斯奶酒搭出的酒鬼感冰淇淋,

冰的口感會麻痹酒精在嘴巴裡的苦度。

加上旁邊藏有跳跳糖的巧克力碎片,或是一口焦糖脆爆米花,

讓這道甜品以非常拓展五感的方式,充分滿足對於能接受酒精、又愛甜食者的味蕾🥰

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR (招待) 玉米冰淇淋

更不用說點上仙女棒這種超少女的方式,來代替蠟燭,真的很適合生日聚會來到此處喔😍🥰

(沒有生日店家依舊會附上超少女的仙女棒😇)





(招待)隱藏版冰淇淋蛋糕

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR (招待) 冰淇淋蛋糕

其實原本這是店家招待的甜點,與玉米冰淇淋是完全一樣的東西。

不過以傑利鼠愛的起司形狀呈現,這樣童趣味十足、賣相又好的甜點,

真的完全可以展現出店家的心意。

(我大概在這邊直接被圈粉!)

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR (招待)冰淇淋蛋糕




接下來就是十六款調酒的介紹了~






Beauty & The Beast $450

蘋果、桂花、氣泡酒

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 Beauty and the beast

雖然名稱是美女與野獸,然而以迷你澆水壺來裝氣泡酒,

讓我瞬間以為自己是小王子,為心愛的玫瑰花灌水。

😆😆😆

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 Beauty and the beast對於喜歡肉桂味的朋友來說,應該會很喜歡這濃濃肉桂味的玫瑰😆

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 Beauty and the beast灌醉玫瑰的小王子~

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 Beauty and the beast

角落附上的精美美女與野獸故事書,還是提醒了我們以下自己是美女or野獸。

並非小王子。

😂😂😂😂😂





Lemon Pie $400

白蘭地、檸檬、馬告、燒酒


teddy bear bye

OK,當我照片整理完才發現完全沒點到酒單上的這個檸檬派。

🥺🥺🥺🥺

不過加上招待的調酒直接依舊超過16樣,那這邊就先誠實的跳過了。

掰掰。





Kiss The Bubble $400

紫蘇、茶梅、情人果燒酒、啤酒

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 KISS THE BUBBLE台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR KISS THE BUBBLE 調酒

美麗的闆娘把這端來,直接被美到,根本忘記他怎麼介紹這款酒😆

這個泡泡充滿了水煙在裡頭,破掉時頓時湧上的甜膩水煙味,

可以說是很適合想要曖昧感的那種夜晚,最佳酒款。

😌🥰

氣味甜膩,酒卻適度的酸而不甜,是一款想要裝網美,骨子裡卻討厭妹子酒的人必點之調酒。





Take A Shot $1200 (Patron XO cafe 4 shot)

Patron 、紅牛(謝謝闆娘招待🥳)

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR Take A Shot (Patron XO cafe 4 shot)

身為熱愛野格Bull的愛好!!

超愛。最愛。結案。

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR Take A Shot  (Patron XO cafe 4 shot)

附上美麗的闆娘倩影。

謝謝你讓我們有非常滿足的夜晚😇🥰





Daisy $400

琴酒、小雛菊、金萱燒酒、蜜桃、紅葡萄柚

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR Daisy 調酒

與闆娘同名的酒單,想必是有其故事在其中。

這款搭配帶有點酸甜、青澀感的心情,下次有機會再問問看闆娘有什麼故事好了😊

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 Daisy The fashion Bible

旁邊的聖經的番茄超好吃。(直接放錯重點😂)





Bee In The Garden $450

萬壽菊、伏特加、多香果、大馬士革玫瑰

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR Bee in the garden 調酒

這款很妹子感調酒,也是比起長相來說,味道沒那麼甜😆

然而帶有很花園感的酒品,很適合愛花草人士喝。

其實是我想不起來味道了。

有點醉。已盡力。

🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️





Forever Young $380

龍舌蘭 櫻桃 蘋果 橙皮

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR Forever Young

其實對於喜歡酸甜感的本人我,突然想到這邊酒款都不會很甜。

這款唯一冰沙款的酒也不會很甜。

有點像是長得很波丹,實際卻甜美的結冰妹妹。

其實是因為我也只喝了一口,沒有太有印象哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈掰掰🤣





The Fashion Bible $400

紅酒、蘋果醋、番茄、薑糖、話梅

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR The Fashion Bible

這款好喝!

就算ㄎㄧㄤ掉也記得他的聖女小番茄超甜!一定是有機的好番茄!

成人版番茄蜜!

好喝!

好好喝!

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 The fashion Bible

我連他這上面的聖經餅乾都吃了一口。

到底誰會把附上的水果跟餅乾吃掉😆

但這款也是很喜歡的酒款之一~☺️





【香水特調系列】NO.5 $450

月玫瑰、琴酒、馬告燒酒、義大利佛手柑利口酒、檀香水

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 香水特調 調酒 No.5

香水特調系列共有四款,都各以不同的香氛為題兒發揮的時尚酒款。

我記得是很大人感的香氛酒款。

也是好喝。






【香水特調系列】5 Spices $400

香草伏特加、菸葉沉香、肉桂燒酒

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 香水特調 調酒 5 pieces

OK,由於本人對於肉桂真的還好,所以這款不做太多心得介紹。

是富含暖心感、頗有內涵的一款調酒☺️





【香水特調系列】The Best Gift $500

苦橙琴酒、松、萬壽菊、粉紅胡椒、香檳

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR The Best gift 調酒

帶有可食用金沙在酒裡的香檳調酒,確實是一款很適合慶祝的Jean Miss香水調酒😊





【香水特調系列】Vuitton $450

菊花蜂蜜威士忌、可可原豆、阿薩姆茶

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 Vuitton

這款對於不太喜歡苦味的我來說,咖啡味與很重的紅茶味混合的調酒,

雖然朋友不太喜歡,我個人卻蠻對於其極為印象深刻的風味有點上癮。

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR Vuitton 調酒有點醉,只記得最後還是一直很想努力喝完在奮鬥😆

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR Vuitton 調酒

連這種裝飾都不馬虎的自己做,在於細節處完全體現出闆娘的高標準。

加分。





【濃度較高系列】You Are My Cup Of Tea $400

伯爵茶酒、蘭姆酒、伯爵茶燒酒、牛奶

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 you are my cup of tea 美女與野獸

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 you are my cup of tea 美女與野獸

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 you are my cup of tea 美女與野獸

對於愛奶又愛可愛茶壺的本女子,這壺上來絕對是會先失心瘋一下。

😆

不過個人期待的是更奶茶感的調酒😂

這款的酒味是偏重的~




【濃度較高系列】You Never Know!!! $680

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR you never know 調酒

闆娘說裡頭有0%的水,甚至是80%的生命之水都有,

底下藏了可愛的小熊軟糖,遠遠看真的分不出啥是啥真的是酒一上的瞬間直接緊張。

😂😂

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR You never know 調酒

我就俗辣,後來換了一杯剛好被我中到水😆😆😆

可以說是人生中最平淡無味、卻像中到樂透的一個有趣經驗😂






【濃度較高系列】Please Listen $450

頂級蘭姆酒、苦艾酒、焦糖

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 please listen


這款我個人有點還好,應該也是只喝了一口(後面加點的酒款,抱歉金魚腦,誠實忘了)

🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️





【濃度較高系列】Beary Sweet $380

瑪格麗、玫瑰燒酒、荔枝、蜂蜜

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR 調酒 BEARY SWEET

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR BEART SWEET調酒


OK!直接最愛!荔枝味好香!很少女!很可愛!很好喝!下次也想點!

結案!很精闢!因為很喜歡!!!!!

😇😇😇😇


台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR (招待) Shot

Bartender最後送上特調shot,賀解鎖全部喝一輪的我們😆

我還記得base有煎茶跟琴酒,真的是好棒棒沒ㄎㄧㄤ無誤。

🥺😌🥳

真的很喜歡這間店~

台北 信義區 She_Design TAPAS SOJU BAR

結論來說,各種全數到位,除了會推薦朋友,也是絕對還會想在來買醉的酒吧。

推!

特別感謝親愛的雅婷姐😌😚☺️😊

愛你一萬年💋🥰😘



整體用餐經驗 ★★★★

美味               ★★★★★

價格               ★★★★★☆(對於在年輕一點的朋友來說,可能不是非常便宜,然而個人覺得定價都很剛好)

再訪度           ★★★★★

氣氛               ★★★★★★(音樂也好聽!)

推薦指數        ★★★


下次來要來吃賣完的海膽松露飯!槌心!


店家資訊


電話:02-8787-3918

營業時間:

周一至周六 17:30~01:00(例假日前一天營業至 02:00)

周日 12:00~01:00

地址:台北市信義區基隆路一段 127 1



那我們下篇文章見!😊

valentine heart bear bye


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