【食記】米其林餐盤丨金普頓大安酒店丨The Tavernist

由於這是約會吃飯之地點😆

個人覺得好吃也很別出心裁之外，覺得要好好留念一下(2021年11月份時的菜單)。

😊

以香料串接整個晚餐的主題很喜歡😊

SICHUAN PEPPER 花椒

番茄/莫札瑞拉起司

有點冰涼的冷湯朋友不太喜歡，但我自己超超超超超愛！開胃有超級好喝～☺️

CUMIN SEEDS 孜然

酸麵包/奶油

這個麵包就普通還好，好想吃鹹的奶油啊啊啊啊啊啊

FENNEL 茴香

透抽/柑橘

JUNIPER BERRIES 杜松子

生牛肉/辣根

這道好看有好吃，超級喜歡！！！口感豐富的一道

PINK PEPPERCORN 粉紅胡椒

鮭魚/香草

BLACK MUSTARD 黑芥末

軟殼蟹、咖喱葉

這道也太有童心了～好吃也很好看！！！！！！！

CORIANDER SEEDS香菜籽

伊比利豬/芒果

伊比利豬實在是有夠嫩。

芒果醬絕對是如豆漿油條般的最佳組合～

TSAOKO& LICORICE 草果與甘草

巧克力

謝謝好滿足的一餐🥰😇

那我們下篇文章見❤️