【食記】初魚鮨.晶華酒店16加2品太滿足！

自從初魚也在晶華酒店開了之後，

ㄧ直很期待有機會要來用餐看看😊

這次來的經驗就貢獻給招待一位照顧自己多年的長輩😭

滿滿感恩的心，

也滿滿的感謝自己可以用這樣的方式來感謝身邊的貴人❤️

總結來說，真的很好吃❤️

加點了的和牛＆天使紅蝦都讓人感到超級滿意😭

好吃到上天堂😭😭😭

整個吃完一頓下來真的很飽(可能加點了更有關係😆)

晚上我根本幾乎吃不太下任何東西🤣🤣

❤️初魚線上訂位

💙初魚 鮨 晶華酒店

💚地址：台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 

🧡電話：02-23660792

💛營業時間：12:00-18:00 12:00/17:30/19:40(用餐兩小時)

今天被安排的座位是內場的9席區。

完全很期待今天會上的每一道～❤️

好想看這個熟成箱裡頭放了什麼喔喔喔喔喔

第一品 湯品

清雅蒜頭湯品很暖胃😊

漬物屬於清爽感不重鹹的滋味。

第二品 茶碗蒸

完全不掩蓋蟹肉與玉米甜度的清爽茶碗蒸，

蛋體非常的嫩軟，入口即化❤️

第三品 真鯛

恰到好處的酸度恰巧迎接接下來的各種壽司主角們😊

第四品 鰆魚握壽司

兩種醋調和成的醋飯很好吃！

第五品 烏魚子貝柱

第一次這種搭配，不違和的將貝柱的鮮甜帶出，好好吃～

第六品 紫蘇甜蝦

甜蝦超甜！搭配紫蘇鹽很讚～

第七品 廣島牡蠣

非常新鮮的牡蠣好吃😊

第八品 黑鮪魚中腹松露鹽

黑鮪魚的中腹雖然沒有大腹吃起來的鮮美與油脂充滿整個嘴巴的陶醉

搭配松露鹽吃起來鮮甜而不膩的滋味也是讓人非常融化🥺

第九品

顧著跟朋友講話忘記是什麼了😭

第十品 炸河豚肉

邊角還有一點小刺，

河豚肉吃起來也是蠻甜的😊

今天加點的品項有生蠔、和牛與天使紅蝦。

我們點了和牛跟天使紅蝦來試試看😊

第十一品 鯖魚

好吃😊😊❤️

加點 天使紅蝦 

非常鮮甜！搭上店家招待的海膽，以及松露鹽，

整體上的滋味真的很讚😭😭

加點 和牛

雖然我本人比較喜歡油花多的和牛～

但這個油脂不膩感應該是多數人會喜歡的和牛😊

第十二品 海膽鮪魚蔥花手捲

給滿整排的海膽，加上鮪魚蔥花的手捲也是好滿足❤️❤️

第十三品 明蝦 蘋果醋凍

明蝦搭上甜度稍高的蘋果醋反而更襯托明蝦的鮮甜❤️

第十四品 和牛牛膝蓋飯

和牛牛膝入口即化😭

吃了真的超超超超滿足😭

第十五品 牡丹蝦頭味增湯

第十六品 草莓大福 抹茶

一人加點平均約落在2,500左右的一餐，

整整18品吃起來CP值真的太高了❤️❤️

好期待下次要再去試看看的初魚鐵板燒😊

那我們下篇文章見❤️

週末愉快！！