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【料理】十大日本家庭必備廚具

說真的，就算家中很克難只有一個鍋子，只要你廚藝好，當然同樣可以做出許多佳餚。但古人總說：工欲善其事，必先利其器。而對任何細節皆講究的日本民族來說，應該不難理解他們在很多地方都不馬虎。

人的記憶有短中長期之分，而加上五感的記憶尤其是味覺記憶，更是會深深地將許多經驗納入我們的長期記憶中一輩子都難以忘記。

其實在寫這篇文章時，我的日本外婆已經去世一年了。會想寫這篇文章，就是希望能好好與外婆道別將心目中的未盡事宜的遺憾放下之外，也能夠做些什麼來好好緬懷自己心中重要的親人～