【食記】預約制和牛燒肉店-牛B燒肉 ギュービー焼肉.非常驚艷高CP

【食記】預約制和牛燒肉店-牛B燒肉 ギュービー焼肉.非常驚艷高CP

疫情開通後餐廳聚會呈現一種報復性的局面(不知道有沒有人也跟我一樣報復性到一個禮拜五個局的那種😆)

這個在Fourplay斜對面的預約制燒肉店,就這樣非常低調的開了~

用餐當天是9/30號,店家約是月中的時候開始試營運的樣子

真的真的非常榮幸也感動我身邊的吃貨好友一收到消息,就揪我來用餐了🥺

目前只營業晚上至宵夜時段,基本上是走預約制的。

一客約落在3,500元左右,重點是以這樣的肉質跟飽足度覺得有夠CP值爆炸高。

非常推薦😊😊😊

拖了兩個月的食記我會盡量的還原當天記憶,

但依舊是真實與充滿誠意的個人心得😇

當天有朋友是不吃牛的,因此本篇同時會有牛與非牛的兩種餐點可以看到喔~❤️

只有蔬菜跟甜點是一樣的,八品吃牛與不吃牛的品項都不同。

含甜點共十一品真的吃的有夠撐的🥺🥺幸福~

那我們就進入今天的主題了喔!


店家資訊

❤️GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

💙地址:台北市大安區東豐街64-1號(仁愛圓環附近) 。店無招牌容易錯過。

🧡營業時間:週一至週六 18:00-01:00

💛電話: 02 23250660

💚in line app 傳送門(但還是建議直接打電話比較快)

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

我第一次跟著地圖走時真的直接錯過,店門口有夠低調。

外面包含外牆也沒有任何招牌的展現。

門口打造一種私人招待的概念覺得很不像去到既定印象的燒肉店,

而外牆的招牌聽說是因為附近鄰居的抗議還在溝通中,因此無對外的招牌露出。

希望一切都有好的結果呀~


店內環境

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 餐廳環境

我們當天包場總共坐了十二位,最多我感覺應該是可以坐到十四位。

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 餐廳環境

一切都走簡單的感覺卻非常乾淨,沒有令人在意的油煙味。

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 餐廳環境

店家提供的飲用水的檸檬味很重超喜歡~🥰

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

店內僅一間男女共用的狹長廁所,雖然空間上有一點點壓迫,但一般體型完全可以從容的轉身是沒有問題的。

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

當天完全是吧檯式幫烤服務,對於我們這種吃貨來說,只要張口喝酒跟張口吃就好,

也不用擔心肉的最佳料理與享用方法,實在是有夠感恩🥺

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

餐前送上的胡麻醬沙拉就是中規中矩的普通沙拉。上方的麵包塊很脆。

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 自製小菜

店家自己醃製的泡菜與黃瓜。

口味很台式😆

第一品 澳洲和牛厚切牛舌

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 扇子牛

一端上來那個油花、那個粉嫩感瞬間興奮🥺 而且也太厚了吧.....

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

店裡附的特調醬汁偏甜但不鹹,檸檬汁以及辣椒醬。

但個人最喜歡直接沾鹽巴享用😆


第二品 日本近江和牛 扇子肉

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 熊本肩


澳洲和牛厚切牛舌

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

這麼厚口感卻非常軟嫩🥺🥺


第三品 日本熊本和牛 肩小排

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

愛吃肉的看到這些油花應該真的心中的火山會噴發無比的興奮🥺

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

烤的時候那個火焰的部分!各位來賓觀眾!


非牛第一品 紐西蘭羊小排

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 紐西蘭 羊小排

忘記拍到肉品就上了,這道我沒有吃到但照片看起來的部分應該也不用多說什麼了....


近江牛 扇子肉&熊本牛肩小排

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

怎麼可以這麼入口即化呢?真的不是我在說的誇張.....


非牛 第二品 生&熟 大生蠔

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 生蠔


非牛第三品 伊比利梅花豬

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店


非牛第二品 大生蠔

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 生蠔

朋友表示生吃熟食都很甜。


非牛第三品 伊比利梅花豬

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

搭配昆布鹽聽說肉質吃起來更襯甜!


第四品 日本近江沙朗 生牛肉

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 生牛肉

生蛋黃+日本水梨+醃蘿蔔全部拌再一起吃超讚🥺🥺


第五品 菜 皇宮菜

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 海菜


非牛第四品 明蝦&北海道生食貝柱

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 干貝


第六品 日本熊本和牛腿三角

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店


非牛第六品 日本黑鮪魚 腦天

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 黑鮪魚腦天

聽說是很珍貴的部分,在黑鮪魚腦蓋上方的肉,份量稀少。

我第一次看到實在開了眼界,看起來就很厲害呀。

非牛第四品 明蝦&北海道生食貝柱

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 牡丹蝦

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

那個蝦看起來有夠肥美!!!!

這一道我也沒有吃~


第七品 近江和牛握壽司

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店


第六品 熊本和牛腿三角

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

一樣的入口即化,到底每個肉都跟奶油一樣化掉是一種什麼概念呀?

真的很誇張......


非牛 第七品 牡丹蝦握壽司佐魚子醬

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店


第七品 日本近江和牛海膽握壽司佐魚子醬

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

嗯嗯嗯嗯嗯嗯喔喔啊啊嗚嗚啊啊啊啊應該不用多說什麼了 ......🥺


非牛 第六品 日本黑鮪魚腦天

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 腦天

這款我有偷吃到,真的有夠好吃🥺🥺肉質看起來是魚肉,吃起來卻不太像,反倒有點像是真的在吃肉,

超好吃!!!


第八品 烤蔬菜

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 山藥


非牛 第九品  桂丁雞

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 桂丁雞

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 桂丁雞

這個我也有偷吃到😆😆醬汁好吃!


第九品 和牛炒飯

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 和牛炒飯

人家說最好吃的炒飯,但我到此時真的已經撐到一個極限

再加上我對沙茶真的還好,印象中這個有沙茶味還是如何,我就沒有太大的興趣~

但是日本壽司米就是好吃😊😊


非牛第十品 蛤蜊湯

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 湯


第十品 和牛膝清燉湯

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店

這個清湯非常香~但又帶有牛會有的純味,也是很棒。


第十一品 烤堅果焦糖布丁

大安區牛逼GyuB Yakiniku 牛B焼肉 ギュービー焼肉 和牛燒肉專門店 布丁

烤過的堅果香淋上煉乳,搭上他非常濃郁的布丁,是那種愛布丁的人會懂的好吃。🥺


以上。

菜單應該還會因應季節性的食材而有所變動喔。

實際請按照店家提供為主😊

那我們下篇文章見喔~😇


bye 日文學習 辛苦了 お世話になっております

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